Большая кулинарная книга Алена Дюкаса. Десерты и выпечка
14.02.2019, 14:11
Автор: Фредерик Робер Издательство: Чернов и К Год издания: 2019 Жанр: Кулинария Формат: PDF Язык: Русский Качество: Отличное Иллюстрации: Цветные Страниц: 583 с ил. Размер: 79.8 Мб
Эта книга продолжает серию «Больших кулинарных книг», которые в свое время просто взорвали мир кулинарных книг. Они совершенно по-новому представили рецепты мишленовского шеф-повара, раскрыли не только секреты приготовления каждого блюда. Но и показали, как устроена его подача. Сегодня практически каждый талантливый шеф считает своим долгом украсить свою профессиональную библиотеку книгой из серии Grand Livre de Cuisine. В книгу «Десерты и выпечка» вошли 250 рецептов классической французской и международной кухни, в большинстве своем представленных в ресторанах Алена Дюкасса.
Эта книга станет настоящим подарком для каждой хозяйки и позволит порадовать родных и близких непревзойдёнными французскими десертами и выпечкой.
Автор: Фредерик Робер 
