Автор: коллектив Издательство: Пищепромиздат Год: 1939 Страниц: 494 Формат: PDF Размер архива: 61,62 Mb
Классика кулинарной литературы. Издание 1939 года. Бестселлер уже много десятков лет.По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения.В ней приведены рецепты разнообразных блюд — для повседневного питания, для праздничного стола, для детей и лиц, нуждающихся в лечебном питании. В «Заметках на полях» читатель познакомится с новыми продуктами питания, а также с пищевой индустрией Советского Союза.
Автор: коллектив 
