Автор: Кокорева В. А., Юрьева Н. А. Издательство: "Колос" ISBN: 5-10-002530-1 Год: 1993 Страниц: 208 Формат: DjVu Размер архива: 7,9Mb
В книге рассказано об истории возникновения и введения в культуру некоторых видов лука, их использовании человеком с глубокой древности до наших дней. Даны практические советы по подбору видов и сортов для разных способов выращивания. Из предлагаемой книги читатель узнает также об общих принципах ухода за луками, особенностях выращивания отдельных видов. Описаны способы защиты луков от вредителей и болезней, приемы хранения урожая. В приложении приведены наиболее интересные способы переработки, кулинарные рецепты.
Автор: Кокорева В. А., Юрьева Н. А. 
