 Название: Природные комплексы биологически активных веществ: Сахар и здоровье человека
Автор: Брехман И. И., Нестеренко И. Ф.
Издательство: Наука
Год: 1988
Страниц: 94
Формат: DJVU
Размер: 6,05 Мб
ISBN: 5-02-025714-1
Качество: Отличное
Природные комплексы биологически активных веществ: Сахар и здоровье человека — Цели и средства фармакосанации находятся в полном соответствии с научными прогнозами в области биологии и медицины, которые подавляющее большинство прогнозируемых лекарств адресует не больным, а здоровым. Книга посвящена природным комплексам биологически активных веществ пищи, определяющим внутреннюю экологию человека. Представлены результаты экспериментальных исследований и наблюдений на человеке, полученные рядом отечественных и зарубежных авторов при применении рафинированного (белого) и недоочищенного (желтого) сахара, содержащего сахарозу и сложный комплекс биологически активных веществ, оказывающих полезное действие на организм.
Содержание:
Предисловие
Здоровье
Питание и здоровье
«Чистый, белый и смертельный»
Поиски решения проблемы сахара
Что мы знаем о желтом сахаре
Характер общего действия желтого сахара
Влияние белого и желтого сахара на обмен веществ
Влияние желтого сахара на плодовитость и состояние потомства белых крыс
Сахар и кариес зубов
Некоторые результаты клинико-биохимических и антропометрических наблюдений
Природные комплексы биологически активных веществ (вместо заключения)
Литература
Скачать Природные комплексы биологически активных веществ: Сахар и здоровье человека
| 
